Pajak Daging Diusulkan Naik untuk Jaga Iklim, Apa Hubungannya?

“Saya lebih suka menghapuskan pengurangan tarif PPN untuk daging dan mengalokasikannya untuk perlindungan hewan,” ujar Friedrich Ostendorf, juru bicara kebijakan pertanian untuk Greens, Rabu (7/8/2019).

Adapun rencana kenaikan tarif itu pada awalnya diusulkan oleh Animal Welfare Association Jerman. Mereka menyebut pengenaan pajak yang lebih tinggi atas daging akan menurunkan tingkat emisi CO2. Selain itu, tarif yang lebih tinggi juga dapat meningkatkan kualitas pertenakan Jerman.

Sejalan dengan itu, mereka juga menyoroti penelitian yang menunjukkan sektor peternakan bertanggung jawab atas sekitar 14,5% dari emisi gas rumah kaca global. Emisi itu berasal dari gas metana yang dihasilkan oleh sapi.

Gas metana ini sebanding dengan seluruh emisi yang berasal dari mobil, pesawat, kapal, dan transportasi lainnya. Padahal, Jerman telah menyetujui rencana perlindungan iklim pada 2016. Rencana itu berupa kesepakatan untuk menurunkan emisi di sektor pertanian – termasuk perternakan – hingga 31% sampai 34% pada 2030.

Masalah emisi ini dapat diperparah dengan tingginya tingkat konsumsi daging di Jerman. Berdasarkan penjelasan dari Kantor Statistik Federal, pada paruh pertama 2019, tempat pemotongan hewan di Jerman menyembelih 29,4 juta babi, sapi, domba, kambing, dan kuda.

Secara teori, kenaikan tarif PPN atas daging akan membuat harga melambung. Harga yang lebih mahal diperkirakan akan dapat menurunkan angka konsumsi daging.

Albert Stegemann, juru bicara urusan pertanian di partai pengusung Angela Merkel terbuka untuk saran atas rencana ini. Dia juga setuju pendapatan tambahan yang dihasilkan harus dialokasikan untuk membantu restrukturisasi peternakan daripada masuk ke kas pemerintah.

“Penghasilan tambahan ini harus digunakan sebagai premi kesejahteraan hewan untuk mendukung para peternak di Jerman selama restrukturisasi mereka,” ungkap Stegemann, seperti dilansir dari foxnews. (MG-nor/kaw)